Возможные алгоритмы определения побочных эффектов, вызванных пищевыми добавками в Румынии
pdf (английский)

Ключевые слова

мониторинг пищевых продуктов
алгоритмы
БАД
побочные эффекты

Как цитировать

«Возможные алгоритмы определения побочных эффектов, вызванных пищевыми добавками в Румынии» (2021) One Health & Risk Management , 2(4), сс. 4–27. доступно на: https://journal.ohrm.bba.md/index.php/journal-ohrm-bba-md/article/view/155 (просмотрено: 21 июль 2026).

Аннотация

Введение. Продвижение пищевых добавок в различных СМИ или некоторыми магазинами, особенно специализирующимися на маркетинге натуральных продуктов, а также отсутствие информации и образовательных программ для населения о побочных эффектах и ​​взаимодействии пищевых добавок с продуктами питания и лекарствами. , привели к развитию неконтролируемого маркетинга этих продуктов. В этой статье мы стремимся представить алгоритмы, которые могут быть применены для определения побочных эффектов, вызванных пищевыми добавками в Румынии, необходимость инициировать законодательный проект по сообщению об этих побочных эффектах и ​​просвещению населения по потреблению пищевых добавок.

Материал и методы. Были проанализированы базы данных PubMed, Research Gate и EUR-Lex за 2015-2021 годы по следующим критериям поиска: побочные эффекты, новые пищевые ингредиенты, пищевые добавки, алгоритмы. Были выявлены растительные ресурсы, которые могут влиять на клиренс дерматологических препаратов, метаболизируемых цитохромом P-450.

Результаты. Некоторые пищевые добавки могут вызывать множественные побочные эффекты, такие как: нарушение функции тромбоцитов из-за снижения агрегации тромбоцитов, побочные эффекты со стороны желудочно-кишечного тракта (диарея, рвота), уменьшение заживления / эпителизации ран, бактериальный или грибковый сепсис, что чаще всего наблюдается у пожилых пациентов. Растительные ресурсы, такие как алоэ вера, Matricaria recutita, Taraxacum officinale и другие, могут вызывать дерматологические побочные эффекты и препятствовать выведению дерматологических препаратов, метаболизируемых цитохромом P-450 (например, тербинафина). Matricaria recutita, Allium sativum, Mentha piperita L. и другие ингибируют фермент CYP2C9. Другой фермент, играющий роль в метаболизме дерматологических препаратов и ингибируемый растительными ресурсами, - это CYP3A4.

pdf (английский)